強羅鮨

鮨はごまかしの効かない料理。
強羅鮨は、地産地消にこだわります。
地元から仕入れた新鮮な海の幸を、真心をこめて一貫の鮨に仕立てます。
めぐる季節に寄り添い、旬を味わい、「その日」最高の味を愉しんでいただくため、鮨と創作料理の定額コースのみを提供しております。

日本の伝統的な美を体験できる強羅の中にあり、記憶に残る特別な雰囲気を楽しめます。
わずか8席のカウンター席。緻密に仕上げられた料理たちが、贅沢な時間を演出します。
強羅鮨では、お客様が癒やしに満ちた時間を過ごせるよう、心を込めておもてなしいたします。